Bar et pois chiches, jus d'étrilles
Une recette de Jullian Pekle tout en subtilité. Un chef de Saint-Malo "Les Corbières"
Croq'Pom'
Une recette sucrée de Julian Pekle. Un hommage à la Bretagne par un chef de Saint-Malo !
Pavé d'Epernay
Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...
Duo de riz
Un risotto bicolore...
Framboises comme un millefeuilles
Un dessert très gourmand par Alexandre Gauthier !
Feuille à feuille de chocolat 'Manjari'. Coulis de mangue à la vanille
Découvrez les portraits des chefs Pascal BOUVIER et Guillaume DALLAY et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Crème de foie gras : une façon simple de préparer les fêtes
Une façon toute simple de préparer le foie gras.
Mon Ricard pique un fard
Découvrez l'interview d'Inaki Aizpitarte par Chef Damien et partez à Paris à la découverte de son restaurant Le Châteaubriand
Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche
Une très belle recette de Nicolas Le Bec pour célébrer l'artichaut bouquet ! Merci Chef !
Filets de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts
Filets de rouget poelés avec brunoise de chorizo et brindilles de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !
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