Cuisine de chefs
Billes de foie gras de canard fermier
Sonia Ezgulian
Marbré de surimi au Colin d'alaska et de carottes aux agrumes
Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Ode à l'iode
Plat élaboré pour le single malt Jura en exclusivité par Philippe et Michèle Vételé du restaurant Anne de Bretagne / La Plaine sur Mer
Foie gras poêlé et chutney de poire, copeaux de chocolat au fructose
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour les produits Vivis.
Canard laqué au caramel de fructose et confiture d'oranges de Séville, purée de navets
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour les produits Vivis
La salade de fruits de la Reine-Claude
Une recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge
Tiramisu à la Reine-Claude et au Jasmin
Une recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge !
Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit, bouillon de châtaignes
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Tronçon de flétan sauvage d'Alaska, émulsion au vin jaune
Une recette de Chef Marc Marchand pour ASMI
Bonbons de poire et verveine au Morbier, jus d'abricots
Une recette de Gilles Choukroun, chef du MBC Paris 17e
- <<
- < Précédent
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- Suivant >
- >>
71 72 73 74 75 76 10 20 30 40 50 60 70 90