Bûche enneigée
Une recette proposée par SOY.
Vous regardez : Christollen ou Gâteau de Noël
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Huîtres gratinées façon Chef Christophe
Une recette simple et rapide pour une entrée de fête !
Tiramisu façon bûche de Noël
Bûche de Noël revisitée et très simple à faire
Foie gras sur son nid reinettes foncdantes
Un mélange salé sucré, entre la pomme, le pain d'épice au chocolat et le foie gras du sud ouest
Tiramisu au banane caramélisés sur lit de petit sablées
Une recette onctueuse au gout sucrés idéal pour les fêtes
Macarons à la crème brûlée
Macarons croquant et fondant avec un goût bien prononcé de la vanille
Bûche hérisson meringué
Une forme originale pour un dessert de fête garnit d'une crème légère aux marrons. Cette bûche en forme de dôme est recouverte de crème fouettée et de petites meringues…
Suprême et cuisse de pigeon roti truffé sous la peau, mille-feuille de légumes oubliés en crumble de mendiants, jus réduit aux épices
Un plat très chic avec une belle association de saveurs épicées, et la présence de légumes oubliés, que j'ai voulu remettre à l'honneur, sous un léger croustillant aux…
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