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Cuisine du Pays-Basque
Vous regardez : Piperade végétarienne Video 1 sur 16
Piquillos farcis

Piquillos farcis

Une version differente des poivrons farcis avec de piquillos....

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Dinde de Noël

Dinde de Noël

Dinde farcie cuite en cocotte avec sauce à la figue

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Hachis parmentier de bœuf

Hachis parmentier de bœuf

Avec poivrons rouges et verts

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Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne

Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne

Essayez donc cette fameuse recette et régalez papilles et convives.

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Ratatouille basque

Ratatouille basque

Pour les amateurs de légumes !

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Chipirons à l'ail, basilic et lomo

Chipirons à l'ail, basilic et lomo

Un plat délicieux et très rapide à cuire

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Riz à la gachucha

Riz à la gachucha

Une excellente recette du Pays Basque

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Axoa  d'agneau

Axoa d'agneau

Emincé d'agneau, relevé avec des épices, des piments et des oignons.

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Gâteau basque fourré à la crème pâtissière vanille

Gâteau basque fourré à la crème pâtissière vanille

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce gâteau reste assez facile à faire mis à part la pâte très collante, délicate à manipuler. Vraiment, je vous le conseill1

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Piperade classique

Piperade classique

La piperade est un plat à base de poivrons qui nous vient du Sud-Ouest.

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