Tortilla de patatas ou Omelette aux pommes de terre
La tortilla de patatas est l’un des produits de base de la cuisine espagnole. Elle se consomme dès le petit déjeuner, en repas ou en tapas dans les…
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Pommes de terre aux calamars
Délicieux plat unique, d'origine espagnol
Churros aromatisés
On l'appelle Churros en Espagne et Chichi en France.
La traditionnelle paëlla espagnole
La paëlla est une recette emblématique de l'Espagne. Ce plat est véritable institution dans tout le pays. Preuve étant, il peut être servi…
Empanadas de carne (au four) / chaussons argentins à la viande
Les "Empanadas" sont des petits chaussons typiques de la gastronomie argentine. Les "empanadas" trouvent leur place à n'importe quelle occasion.
Empanadas au thon, aux anchois et aux câpres
Petits chaussons garnis de thon, d'anchois, de tomates, d'oignon, d'ail, de câpres et d'épices.
Ensaladilla rusa
La tapa la plus populaire et la plus consommée en Espagne, mais aussi une salade complète pour s'intégrer dans un apéritif dinatoire
Pastilla de courgettes au chèvre
hummmmmmmm !
Coca espagnole revisitée, gaspacho de fèves au chorizo,chips de serrano
Voici la coca espagnole revisitée ! Pour changer un peu, la coca a ici, troqué son habit de pâte traditionnelle contre des feuilles de bricks,ce qui permet d'obtenir…
Xató
Salade catalane (espagnole) à base de scarole, morue et sauce romesco
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