Cassolette shepherd's pie
Fameuse cassolette dorée au four, lit de boeuf haché recouvert de son onctueuse purée.
Salade de crevettes et de pommes de terre au basilic
Voici une salade très savoureuse et parfumée que l'on peut servir avec toutes sortes de salade. Toutefois, je préfère la roquette et le cresson pour leur goût prono1
Bœuf de la Saint Patrick
Boeuf et Guinness ? mariage impossible ou véritable révélation gustative ? laissez-vous tenter par cette recette spéciale Saint Patrick ! A déguster sans modération1
Bœuf en sauce à l'irlandaise
La viande est moelleuse et la sauce a très bon goût, une super recette !
Bœuf Irlandais à la mode de chez nous
Un classique indémodable, même en Irlande en ce jour de St Patrick...
Carbonade de bœuf à l'irlandaise
Une recette proche du bourguignon mais avec le goût délicieux de la cuisson à la bière Irlandaise!
Carbonnade à l'irlandaise et son trio de purée aux couleurs irlandaises
Carbonnade de boeuf cuisinée a la guiness et à la sauce worcester et son trio de purée carotte, céleri et brocoli
Shortbread
C'est une recette irlandaise excellente
Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
Une recette de baklavas en version salé pour aiguiser la curiosité et dériver les classiques. Cette recette remporte la 19ème place du concours Agneau Premium.
Carpaccio de bœuf irish angus
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
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