Tonkatsu
Une belle recette de porc Made in Japon.
Gyoza ou raviolis japonais accompagnés de sauce soja
Un classique de la cuisine nippone.
Hokkaïdo-Pain au lait japonais
Une brioche japonaise qui reste bien moelleuse même après plusieurs jours.
Makis en fleur
L'art et la manière de présenter harmonieusement vos makis, en forme de fleur !
Ma salade japonaise, le chirashi
Le Chirashi se compose de riz accompagné de toutes sortes de variétés de poissons crus ou cuits ainsi que de légumes ou crudités.1
Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule
Les nouilles soba sont des nouilles japonaises qui valent vraiment le détour. Au Japon, en hiver, elles se mangent dans un bouillon. A tester, c'est nourriss1
Salade de nouilles Soba, carottes et courgettes
Les nouilles Soba font partie de la cuisine du quotidien au Japon. Elles se mangent froides quand les chaleurs au Japon sont élevées avec une sauce &a1
Soupe miso japonaise traditionnelle
Soupe japonaise traditionnelle.
Boulettes japonaises
Une recette de boulettes 100% végétales et 100 % originale.
Dashi
Le dashi est un bouillon du konbu et bonite séchée, japonais. Essayez cette recette de dashi maison, votre bouillon de poisson n'en sera que meilleur.
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