Soupe miso au tofu, mirin et oignon nouveau
Une soupe japonaise.
La cuisine japonaise est réputée pour être saine et diététique, mais elle n'en reste pas moins savoureuse et variée. Les plats les plus connus restent sans doute les sushis, les yakitoris, les sashimis mais elle recèle aussi bien d'autres trésors encore peu connus.
Sunomo
Une recette japonaise à base de concombre et crevettes à déguster en entrée.
Rouleau concombre, carotte et surimi
Des sushis !
Recette japonaise aux poissons
Une recette japonaise à base de saumon, de thon rouge, de maquereau et de daurade. Que de poissons !
Brochette de poulet laqué au miel et au sésame
Un plat rapide et convivial.
Sashimi de caviar de saumon
Délicieux roulés au crabe, saumon et caviar de saumon
Tonkatsu de Porc
Une délicieuse recette japonaise.
Chicken meatball japonaises
Des boulettes de poulet parfumées à la japonaise.
Soupe au Miso
La soupe miso c'est cette petite soupe qu'on nous sert dans les restaurant japonais avant nos sushis préférés. La voici en version simplifiée
Fondue à la Japonaise
Une recette originale et dépaysante qui a beaucoup de succès auprès de mes amis.
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