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Cuisine juive

Découvrir la cuisine juive par ses spécialités culinaires et ses produits. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !


Falafels

Falafels

Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…

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Blinis aux poivrons

Blinis aux poivrons

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Falafels à la roquette

Falafels à la roquette

Une variante sympathique de ces bouchées croquantes du Moyen-Orient.

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Salade juive

Salade juive

En accompagnement de barbecue - délicieux, à préparer la veille si possible

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