Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'

Aubergines à la tomate

Basboussa aux pistaches

Cuisine Libanaise. Pâtisseries Libanaises

Pâtisserie libanaise "Atayef"

Dans la gastronomie libanaise, les atayef ont une forme de crêpe. Pour leur donner du goût, vous allez les parfumer et les farcir avec une cr&egrav…

Kebbeh libanais

Le kebbeh est un plat traditionnel à base de viande hachée et de boulghour très connu au Liban et en Syrie.Il existe plusieurs versions de kebb…

Poulet farci à la viande hachée riz et fruits secs (liban)

Ce poulet farci est un indétrônable de la cuisine du Moyen-Orient, la viande hachée et le riz mélangés à des fruits secs au…

Fatayer aux épinards: petits pâtés aux épinards

Petites bouchées en pâte brisée aux épinards, servies lors du mezzé libanais.

Poulet mariné à la libanaise pour fajitas !

Poulet aux accents oriental, délicieux pour manger avec vos fajitas !

Taboulé Libanais

Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il faci…

Mouhallabieh (crème libanaise)

Un dessert léger et parfumé à base d'eau de fleur d'oranger.