Makroud
Pâtisserie algérienne
Cuisine maghrébine
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Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
Un tajine tout simple au poulet !
Méchoui
La recette du Méchoui
Couscous à l'agneau et au poulet
Excellent elle possède plein d'autres ingrédients que la semoule du couscous et c'est extrêmement bon
Chebbakia
Les chebbakias sont des gateaux que l'on prépare principalement pendant la période du ramadan dans les pays du maghreb et se consomment avec la harira (soupe).
Chorba traditionnelle
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
Salade d'orange à l'orientale
Un dessert rafraîchissant aux parfums d'orient.
Tajine de kefta de bœuf aux herbes fraîches
Simple et facile à faire
Bourek aux blanc de poulet
Une entrée trés croustillante et parfumée !
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
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