Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.
La Harira, soupe traditionnelle du Ramadan
La harira est une soupe Marocaine très typique et authentique !
Tajine de poulet aux légumes
Une tajine de poulet pleine de saveurs, à partager et à manger en toute saison !
Chermoula
Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes !
Crêpes mille-trous ou Baghrirs
Ces crêpes mille trous sont à la portée de toutes et tous ! De délicieuses baghrirs au sésame à déguster avec du miel et découvrir de vraies saveurs Marocaines...
Zaalouk : purée d'aubergines
Le zaalouk est une sorte de purée d'aubergines, de salade d'aubergine, à accompagner de pain marocain, un vrai délice !
Briouates au poulet et aux pruneaux d'Agen
Voilà étapes par étapes la recette des briouates au poulet et aux pruneaux d'Agen. A servir en entrée ou dans le cadre d'un repas festif.
Brochettes d'agneau mariné aux pruneaux d'Agen
Des brochettes savoureuses et très faciles à préparer. Les pruneaux d'Agen apportent beaucoup de molleux et un côté sucré salé…
Gâteau de semoule aux pruneaux (Basboussa)
Voilà la version aux pruneaux du célèbre gâteau maghrébin à base de semoule fine de blé. C'est tellement bon pour le gôuter.
Pruneaux d'Agen fourrés à la pâte d'amandes
Une délicieuse sucrerie à grignoter. On n'y résiste pas.
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