Pomme de terre façon Patou
Cette recette de pommes de terre est ideale avec un barbecue cela change des salades.Très bien aussi l'hiver avec des magrets de canard.
Brochette d'agneau caramélisée
Des brochettes caramélisées et marinées bien moelleuses avec le craquant du sésame, simple et délicieux pour un barbecue.
Cake provencale
Cake provencal a servir en entrée ou en apéritif.
Caviar d'aubergines et d'emmental maison
Voici une entrée légère à servir en verrines. Un caviar d'aubergines parfumé à l'ail, surmonté d'une couche de crème à l'emmental. Il peut être accompagné d'une tra…
Crème Brûlée aux senteurs de Lavande des Alpes-de-Haute-Provence.
La Lavande, cette petite fleur très représentative de la Provence est présente dans notre département depuis la fin du 19e siècle…
Trouchia sauce tomate compotée
C'est une savoureuse omelette élaborée uniquement avec le vert des feuilles de blettes. Elle peut se consommer chaude, ou froide, et s'accompagne volontiers d'une s…
Petits clafoutis provençaux
Une recette proposée par St Jean.
Tomates farcies à la provençale
Une recette proposée par St Jean.
Courgettes méditérranéennes
Une courgette grillée apoint sur une base polenta.
Pissaladière revisitée
Pensez à décliner cette recette en tartes individuelles. Idéale pour un plat unique pour le dîner, vous pouvez également la servir en entrée.
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