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Cuisine provençale
Oreillettes

Oreillettes

Découvrez cette recette traditionnelle du sud de la France, qu'on déguste pendant le carnaval de Pézenas par exemple.

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Sablés à l'huile d'olive et au miel

Sablés à l'huile d'olive et au miel

Des petits sablés au bon goût de miel et d'huile d'olive, pour accompagner le thé ou une glace. Pour cette recette j'ai utilisé une huile d'olive de Provence vierge extra…

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83 avis
Tian de légumes

Tian de légumes

Une recette provençale qui sent bon l'été. Essayez cette recette pleine de fraîcheur.

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161 avis
La vraie pissaladière d'Antibes

La vraie pissaladière d'Antibes

Cette pissaladière est parfaite pour une entrée.

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39 avis
Pichade mentonaise

Pichade mentonaise

Une pissaladière à la tomate par Mimi. Vive les recettes provençales !

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10 avis
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Plat méridional à base de poisson et de crustacés, la bouillabaisse apporte le soleil dans l'assiette.

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21 avis
Ratatouille comme en Provence

Ratatouille comme en Provence

Un mélange de couleurs et de saveurs au parfum de Sud, parfait pour accompagner vos rôtis.

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28 avis
Gratin à la ratatouille

Gratin à la ratatouille

Un bon gratin facile à faire et original qui régalera toute la famille !

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20 avis
La fougasse aux anchois

La fougasse aux anchois

Ma recette fétiche est une recette salée. Une vraie recette du Midi ... Un plat dont je me nourrirais en permanence, tant il est savoureux ... Il s'agit de la fougasse…

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