Pêches, fleurs de lavande

Pêches pochées dans un sirop aux fleurs de lavande

Flamiche picarde

Une recette volée dans les cuisines du Nord

Choucroute Alsacienne

Choucroute garnie

Omelette d'automne

Cette omelette est un dérivé de l'omelette à l'ancienne, préparée dès que l'automne arrive dans la région du Poitou. C'est un dessert.

Foie Gras poêlé aux raisins

une recette à servir en amoureux... autour d'un bon Jurançon...

Broyer du Poitou

Régalez-vous !

Ch'ti fougasse

Une fougasse qui sent bon le nord...

Rouleaux landais

Une recette proposée par Julien Duboué pour IGP Canard du Sud Ouest.La célébrissime salade landaise revue et corrigée sous forme d'un rouleau de printemps trempé da…

Mousse aux quetsches

Dessert alsacien parfumé au thé Earl Grey.

La Saint Jacques des côtes bretonnes, salsifis et jus iodé