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Franck Salein rend hommage à l'Irlande.
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Confit aux saveurs automnales
Plat automnal avec des produits du Sud-ouest.
Gâteau basque au citron
Ma recette du Gâteau Basque ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Cocotte de primeurs de Noirmoutier au sel gris
Proposée par le Chef David Martin
Tarte sablée aux mirabelles
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Clafoutis à la mûre
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Moules façon Poulette
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Petits sablés parmesan, thym et romarin
Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro.
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