Soupe de légumes thaïe à ma façon
Une soupe aux saveurs thaïlandaises, très goûteuse et piquante !
On l'a longtemps confondue avec la cuisine chinoise, pourtant la cuisine thaïlandaise constitue une gastronomie à part entière. Ses nombreux ingrédients suffisent à mettre en appétit les gourmands : poissons et viandes longuement marinés et accommodés de pâtes ou de riz, cacahuètes, crevettes ou crabes sautés ou en soupe, basilic thaï, currys de différentes couleurs, sans oublier le nuoc-mâm ou les piments, omniprésents dans les recettes des régions du sud de la Thaïlande.
Porc au piment et au basilic thaï
Très rapide à préparer, cette recette extrêmement parfumée ravira les adultes comme les plus jeunes (en prenant garde au dosage du piment!).
Poulet à la thaï
Vite fait, savoureux. Que dire de plus?
Filet de bœuf et légumes croquants au wok
Une viande tendre et des légumes croquants, accompagnés d'une délicieuse marinade aux parfums d'Asie.
Crevettes laquées façon Thaï
Vous pouvez aussi déguster cette recette en mise en bouche en adaptant les quantités.
Émincé d'onglet de bœuf aux doux épices et à la coriandre
Ce plat d'inspiration Thaïe me rappelle des vacances très lointaines. L'onglet de boeuf est émincé et sauté avec de l'oignon, de l'ail, des tomates et des raisins secs.…
Brochettes de poulet thaï
Voici une délicieuse recette réalisée avec du poulet fermier. De plus, cette recette originale est simple à réaliser !
Wok de bœuf au curry
Tout le secret de ce wok réside dans l'ordre de cuisson des ingrédients.
Salade de bœuf à la Thaïlandaise et sa sauce soja
Une entré à base de boeuf, à la fois simple et très fraîche
Poulet au Philadelphia et au curry vert thaï
Recette de poulet à faire découvrir!
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