Cevizli irmik helvasi

Un plat sucré de semoule que l'on consomme après un bon repas. une texture légèrement sableuse gourmande à laquelle s'ajoute les croquants de noix (cacahuètes ou am1

Pide Turque

Cette recette de Ramazan Pidesi se decline en Lahmacuns (Pizzas turques de Viande hachée) et en Pide sous formes de bateaux et garnies.

Menemen turc

Une recette d'oeufs à la manière turque

Sauce blanche pour Kebab

Salade de pois chiches à la turque

Des pois chiches, des poivrons grillés au four, des oignons et des tas de saveurs.. une explosion de couleur et de parfum dans cette salade turque !

Baklawa!

Pâtisserie Grecque - Turque ...

Assida Turque (crème)

Une crème qui sort de l'ordinaire.

Biscuits turcs Kurabiye

De délicieux biscuits turcs !

Patlican Karniyarik ou aubergines tranchées

Encore une spécialité Turc très appréciée car il y a des légumes et de la viandes. On sert cette avec du riz.

Pilav Nohut

Un plat de pois chiches en sauce servi avec du riz, une spécialité turque incontournable qui va bien avec la saison d'hiver qui démarre gentime1