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Cuisine végétarienne

Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !


Veggie Bowl et son houmous maison

Veggie Bowl et son houmous maison

Un bol végétarien façon buddha bowl à base de quinoa et légumes. Une salade composée fraîche et nourrissante, agrémentée…

La meilleure façon de faire des falafels

La meilleure façon de faire des falafels

Plat emblématique de la street food libanaise mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient, le falafel est une boulette de pois chiche bien assaisonnée…

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Tomates farcies au quinoa et aux herbes

Tomates farcies au quinoa et aux herbes

On ne pense pas toujours aux tomates farcies végétariennes. Cette version est assez copieuse et vous pouvez les servir avec une salade pour compléter.…

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Seitan

Seitan

Recette simple de Seitan à base de farine de gluten

Aubergines farcies végétariennes

Aubergines farcies végétariennes

Ces aubergines farcies végétariennes sont délicieuses et permettent de profiter à fond de la saison de ce légume d’été…

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Burger végétarien et frites de patates douces

Burger végétarien et frites de patates douces

Un burger végétarien avec pleines de saveurs où le steak haché est remplacé par un steak aux pois chiches aux influences libanaises…

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