Tuiles craquantes à la ricotta et ciboulette
De petites tuiles croustillantes ultra rapides et originales idéales pour un apéritif !
Tanegia marocaine
Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.
Soufflé de carottes aux épices
Un bouchée légère et épicée
Chips de Cantal au cumin et chutney de coings
Des dentelles croustillantes de Cantal au cumin accompagnées de leur sauce aigre-douce légèrement relevée
Mousse carotte et bâtonnets cumin et gomasio
L'alliance carotte cumin est une merveille et le coté salé du Gomasio qui rehausse le tout, c'est une réussite.
Cake lard, parmesan, cumin
Recette pour amuse gueule ou entrée
Filet de lotte sauce brebis au cumin
J'aime réaliser cette recette.Simple à réaliser et délicieuse grâce à la lotte et le fromage de brebis, elle ravit les plus gourmets petits et grands !
Soupe de carotte, pommes de terre, cumin et orange
Une recette surprenante et très goûteuse.
Riz aux Carottes parfumées au cumin et carvi
Voici une délicieuse entrée simple et bien parfumée avec le cumin, carvi et la coriandre
Porc aux légumes et au cumin
Les différents légumes donnent de la couleur et beaucoup de goût à ce plat.
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