Profiteroles à l'avocat, coulis de poivrons
Une entrée piquée au classique dessert, pour une entrée estivale qui surprendra vos convives!On peut facilement la décliner en version amuses-bouche et préparer à l'avance…
Vous regardez : Velouté d'asperges vertes au parmesan
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Cake poivrons fêta
Cake salé délicieux en apéritif
Choux au fruit d'or et à la crème d'Albert
Petite mignardise au fromage fondu de caractère et mirabelles.
Bruschetta "un, deux, trois, soleil"
Recette réalisée dans le cadre d'un petit concours organisé par Mélanie, du blog "Poivre et sel". J'ai pu remporter un livre de cuisine !
Fourme d'Ambert- Canneberges
Ou comment présenter un reste de fourme d'Ambert sur un plateau de fromage
Bun's XXL à partager
Comme un Bun's McCain mais en format géant !
Salade d'endives aux noix maison
Une salade d'endives, avec des noix et une vinaigrette à la moutarde. Une recette toute simple, rapide et délicieuse !
Tortellini à la fourme d'Ambert et à la sauge
Sauge et fourme d'Ambert se marient très bien dans ces petites brochettes mises-en-bouche. Ces tortellinis peuvent aussi être servis en entrée.
Lagon vert
Smoothie vert.
Blinis d'agneau
Cette recette est idéal pour l'apéritif : de petits blinis à l'agneau. Une recette du Chef Paul Blouet.
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