Huîtres chaudes, sabayon au Champagne
Une recette festive toujours apréciée !
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Tartine délice tomate mozzarella
Petit encas très simple à réaliser. Pensez y pour éviter les traditionnels "gateaux apéro" pour vos petites soirées.
Crème brulée au foie gras et pain d'épices
Une recette simple et rapide au goût unique qui plaira à tous les gourmets et surtout aux gourmands...
Feuilleté gourmand
Friand feuilleté gourmand, repas complet, peut être accompagné de salade verte ou d'endives en salade.
Cucumber, ricotta, jambon
Une recette fraîcheur très light et rapide à réaliser
Soupe d'orties classique
Bousculer les idées reçues sur cette herbe qui n'est pas mauvaise et remettre ce délicieux breuvage dans nos assiettes.
Salade de champignons
couper en lamelles 1kg champignons, faire un vinaigrette avec huile d'olive lesieur, vinaigre balsamique poivre sel basilic persil ail et shoyu et mélanger le tout, mettre…
Pommes de terre printannières
De simple pommes de terre en salade assaisonnée d'huile lesieur, vinaigre et herbe fraiche du jardin.
Velouté d'ortie
Velouté printannier original et délicieux.
Coquille saint jacques sur crème de poireau-foie gras
Cuire les poireaux en rondelles, les mixer, ajouter de la crème et faire fondre le foie gras dedans. Poêler les saint jacques, remplir le fond d'une assiette creuse avec…
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