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Très facile
Bon marché
Une recette fraîcheur très light et rapide à réaliser
Ingrédients
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un peu de sel
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4 tranches de jambon blanc
- 1 ou 2 boites de ricotta. (ou de la vache kiri)
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2 concombres
Préparation
- 1
Préserver quelques rondelles de concombre pour décorer les verrines.
Eplucher les concombres, les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever le coeur. Puis couper des petits morceaux de concombres. - 2
Travailler la ricotta à la fourchette et l'assaisonner.
- 3
Couper des petits morceaux de jambon.
Mettre les morceaux de jambon au fond des verrines, recouvrir de ricotta et mettre les morceaux de concombre.
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