Cuisses de grenouilles farcies aux morilles
Recette du chef Logis de France : Hôtel Saint Mart
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Yuk kae jang traditionnel
Une entrée coréenne : une soupe de boeuf épicée.
Soupe miso au tofu, mirin et oignon nouveau
Une soupe japonaise.
Sunomo
Une recette japonaise à base de concombre et crevettes à déguster en entrée.
Rouleau concombre, carotte et surimi
Des sushis !
Recette japonaise aux poissons
Une recette japonaise à base de saumon, de thon rouge, de maquereau et de daurade. Que de poissons !
Amuse-gueule
Gâteau apéro chaud à base de sauce tomates, gruyère et pâte feuilletée.
Yam pou kem
Une salade de crabe à la thaïlandaise.
Tom kha gai
Soupe de poulet au galanga thaïlandaise.
Ma terrine de saumon
Une terrine très fraiche.