Muffins maison
Pour 6 personnes facile à faire.
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Tomates caramélisées rapides
Génial ! C'est très doux et bien parfumé! j'adOre!
Sandwich à la truffe de Michel Rostang
Une recette facile et délicieuse.
Bouchées tomates / gorgonzola
Idéal pour les apéritifs
Foie gras poêlé au cacao, sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette, poêlée de poires aux fruits confits
Recette réalisée lors des salons saveurs.
Whoopies au fromage de chèvre
Une recette de whoopies salés, réalisée sur le Salon Saveurs.
Salade de haricots Tarbais-saveur fenouil, noix de saint Jacques en croûte verte
Une recette réalisée sur le Salon Saveurs.
Semoule de chou-fleur à l'huile d'argan, brochette de gambas en panure verte
Une recette réalisée pendant le Salon Saveurs.
Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé
Une recette inspirée d'Afrique du Nord, riche en goûts et en parfums, avec sa farce de cuisses de canard aux épices torréfiées au miel, aux oignons sautés à la cannelle…
Tempuras de foie gras de canard, passion et yuzu kosho
Un clin d'œil au Pays du Soleil Levant avec ces cubes de foie gras de canard et d'aubergine travaillés en tempura qu'une sauce aux fruits de la passion et au yuzu kocho…
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