Salade piémontaise facile
Salade à base de pomme de terre, facile et délicieuse.
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Nids d'œufs
Original et bien bon.
Crème de panais-céleri rave et vanille, crevettes grises et huile vanillée
Un savoureux mélange avec la douceur du panais et la force du céleri rave,le tout souligné par une jolie note vanillée.
Feuilletés aux escargots et aux pleurotes, sauce au Bourgogne
Feuilletés aux escargots et pleurotes, espuma de persil.
Brochettes de Saint-Jacques vanillées, écume vanille / safran et noisettes torréfiées
Tout est dans le titre.
Frutti di mare crudo
Céviche? non! crudo, oui (la version italienne). citron Meyer (citron sucré) pour mariner les saint-jacques 5 minutes et servir avec des segments de mandarine.
Jambon raffiné à la chablisienne
Des tranches de jambon chaudes et délicieuses!
Carotte frites pas cuite
C'est des carotte pas cuite pour l'entrée, couper en frites. Une salade minceur.
Salade de pomme de terre classique
Cette salade est une recette simple et est parfaite pour un déjeuner , cette salade plairas aux petits comme aux grands.
Sain-Jacques à la crème light
Une recette parfaite pour ceux qui veulent garder la ligne. Malgré la présence de fromage blanc à 0% la crème est onctueuse et douce...