Savarin au saumon pavot, sirop au vin blanc et agrume
Un savarin au 2 saumon et petites graines croquantes citronnées imbibé d'un jus au vin blanc, orange et citron
Vous regardez : Saucisson brioché
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Millefeuille de mousse de saumon
Voici l'une de mes recettes fétiches: Rapide, facile et esthétique.Une entrée tout en couleur qui mélange croquant et fondant.
Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre
Une trentaine de mignonnes petites bouchées de saumon !
Scones au magert fumé
Rapide, simple et toujours réussis...
Harengs et pommes à l'huile
Comme à Boulogne sur mer... la mer et le bon goût !
Confit de lapin à la provençale
On connaît le confit de canard ou d'oie, voici une version "lapin" très savoureuse.
Tiramisu de Deux Saumons
Entrée idéale pour échapper au traditionnel "Saumon sur blinis, crème fraîche et aneth"
Paniers de poulet au basilic
Une jolie entrée fraîche d'été.
Tourte à la ratatouille
Une autre façon de manger la ratatouille !
Œuf cocotte et ces mouillettes
Une petite entrée en toute simplicité ....
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