Tartare de bar et Juliette en paysanne
Recette du chef Jean-Paul Brémond du restaurant La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Tarte tatin aux deux pommes
Recette du chef David Bergot du restaurant La Voile d'Or à Brest.
Tatin de Chérie, marmelade à l'orange
Recette du chef Guy Guilloux du restaurant La Taupinière à Pont-Aven.
Tatin de Juliette au beurre de cèpes
Recettes des chefs Guy Diquelou et Stéphane David de l'Hôtel Les Sables Blancs à Concarneau.
Velouté de Princesse Amandine® aux Saint Jacques et julienne de légumes
Recette du chef Yves Kervenez du restaurant Le Belle Vue à Cap Coz-Fouesnant.
Tarte croustillante aux oignons doux des Cévennes et cèpes de Bordeaux
Délicieuse recette élaborée en exclusivité par Hélène DARROZE pour Leffe.
Salade de cailles tièdes quercynoises
Ce plat peut se concevoir comme une entrée ou un plat unique dans ce cas prévoyez une purée de céleri ou de patates douces pour le rendre plus consistant. Cette recette…
Tarte courgette / tomates / gruyère / pancetta
Ici une recette de tarte facile, plutôt rapide et délicieuse.
Cake au crabe (minceur)
Ici une recette de cake au crabe tout à fait autorisé pour les gourmands au régime!
Tatin de légumes du sud
Se mange chaud comme froid.
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