Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons
Une délicieuse crêpe sans gluten agrémentée d'une garniture de poulet et de champignons dans une sauce au vin.
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Tarte fine à la tomate et sardine, moutarde et fenouil
Sardine peu cuite et tomate confite dans une tarte feuilletée légère avec une compotée d'échalotes à la moutarde. Simple et bon comme j'aime...
Galette aux asperges et au jambon
Une galette originale avec des asperges qui change de la célèbre complète jambon-oeuf-fromage!
Feuilletés de Saint Jacques aux poireaux
De savoureuses Saint Jacques sur un lit crémé de poireaux...Une pâte croustillante et dorée...
Cake à la polenta, amandes et poulet
Un cake délicieux et original!
Tarte aux pommes, camembert et 4-épices
Une tarte originale qui ravira les amateurs de sucré-salé!
Tarte aux poireaux et au chèvre
Parfaite pour une entrée gourmande et saine.
Avocats façon Joseph
Un avocat farci avec de l'oeuf dur.
Pain de carottes aux flocons d'avoine
D'une belle couleur orangée, le cake a une bonne tenue, et se découpe facilement sans s'émietter : idéal pour un apéritif ou un repas sur le pouce.
Île flottante à la truite fumée sur velouté printanier
C'est une entrée originale, qui revisite le dessert habituel de l'île flottante en version salée. C'est une recette facile qui bluffera vos convives.
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