Velouté de cèpes
Un potage facile à faire et très bon pour l'hiver.
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Muffins aux petits légumes
Petits muffins cuisinés qu'avec des légumes...c'est un vrai régal!
Tarte au maroilles économique
Une tarte garnie au maroille
Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes
Une recette faisant appel aux contrastes entre le chaud et le froid et le cru et le cuit.
Soufflé au crabe
Un soufflé au crabe raffiné à déguster accompagné d'une salade verte.
Huîtres gratinées au beurre de menthe
Huîtres ou moules au four pour ceux qui n'aiment pas les coquillages crus.
Samoosas de poulet
Lorsqu'on a pris le tour de main pour fabriquer ces samoosas, ils régalent tout le monde, à l'apéritif ou en entrée.On peut aussi les emporter dans un bento pour le déjeuner…
Roses feuilletées aux pommes de terre
Une petite rose de pommes de terre légère et croustillante pour accompagner vos viandes. Une recette dont je suis la maman !
Œufs cocottes de grand mère
C'est toujours simple et bon !
Pithiviers au Jambon de Reims et Poireaux
Une recette facile à faire...et en plus c'est bon !
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