Mixez la menthe, le beurre, l'ail à l'aide d'un robot. Mettre une noisette de cette préparation dans chaque coquillage et recouvrir d'une cuillère à thé de chapelure.

Enfournez à 200°C en haut du four fonction grill (chaleur tournante si possible) pendant 5 minutes. Apéro réussi garanti !