Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais
Une bonne soupe ultra simple et rapide.
Vous regardez : Quiche aux épinards
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Petits flans d'asperges vertes
Une petite entrée de saison
Soupe de courge pâtisson
Délicieuse soupe exotique
Cassolette d'escargots au vin, lardons,et champignons
Une entrée ou même une petite mise en bouche.
Un tournedos habillé par le Sud-ouest
Facile à réaliser mais réservée aux gourmets. Le foie gras apporte douceur et valorise les arômes de la viande et le parfum de la truffe. Là, c'est L'Eldorado
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.
Crème de chou-fleur au lait d'amande
Une crème toute douce aux légumes de saison pour les soirées d'hiver.
Œufs cocottes aux ptits gris
Un délicieux petit plat pour le soir.
Amandes de mer farcies au vert
Un très bon coquillage farcie...
Raviolis au poulet et au fromage de brebis, sauce aux fleurs d'ail des ours
De délicieux raviolis au poulet et au fromage, sublimés par une sauce fleurie un peu piquante qui se marie si bien avec la touche de miel ! Cette…
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