Velouté pommes de terre-maïs
Un petit velouté pas désagréable et qui croque sous la dent
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Soupe Blanche Dauphine
Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.
Tourte au fenouil caramélisé, épinard et tofu soyeux
Une délicieuse tourte de légumes fenouil et épinard avec fromage et tofu soyeux et amandes...
Velouté de potiron goût anisé
Une soupe facile à faire, pleine de vitamines, onctueuse et avec un goût qui change des soupes traditionnelles.
Ramequins de cèpes au parmesan et au Noilly Prat
Des cèpes tout simplement mis en valeur dans un flan moelleux et parfumé.
Tarte au potiron, carotte, bacon et bleu d'Auvergne
Une tarte de saison très moelleuse, à base de légumes râpés. Elle est très digeste et parfaite pour les allergiques car elle est sans oeufs. Du bacon et du bleu d'Auvergne…
Potage de potimarron et potiron
Un potage doux bien de saison
Bricks au poulet
Pour utiliser un reste de poulet déjà cuit, un petit plat sympa...
Tarte au Saint-Nectaire
Une tarte pour les amateurs de fromage!
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