Minis clafoutis aux courgettes et tomates marinées et fromage de chèvre

Excellente petite entrée à servir avec une salade !

Crumble aux noix, de poisson et crevettes

Crumble salé au poisson et crevettes

Taragon soup

Une petite soupe hongroise de dorade à l'estragon et au citron vert. Testé sur place et vivement approuvé !

St Jacques flamblées au whisky

Brochette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d'une sauce crémée au jambon cru

Saint-Jacques rôties et jeunes poireaux

Recette très rapide et excellente.

Saint-Jacques poêlées, fleurs de courgettes farcies en marinière de noix de pétoncles

Recette de printemps vite réalisée

Quiche légère aux légumes et parfums de curry

Une pâte aux graines de moutarde et curcuma pour lui donner une jolie couleur dorée. Une brunoise de panais, petits pois et courgette juste poêlés et un appareil au fromage…

Asperges au pesto de roquette aux pistaches

Tartes aux carottes purple haze et lentilles corail

Une tarte élégante où le gingembre et le curry viennent bousculer la douceur des carottes et des lentilles.

Quiche aux asperges verts frais et jambon serrano

Un autre façon de manger des asperges !