Brochettes d'escargots
Les escargots, ce fleuron de la gastronomie française, se prêtent à d'innombrables préparations. C'est un ingrédient particulièrement…
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Asperges des sables des Landes
Recette assez simple pour de bonnes asperges des sables des Landes.
Tartine campagnarde
Une tartine pouvant être mangée en entrée ou comme un plat qui ravit chacun puisque toutes les alliances sont faisables.
Croquettes de thon pimentées
Une petite idée gourmande pour l'apéro, des croquettes au thon façon accras, facile et rapide à faire.
Crêpes Vietnamiennes aux crevettes (Banh xeo)
Crêpe jaune croustillante dans laquelle dorment des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes (plat très populaire qu'on trouve à chaque coin de rue au…
Salade de scampis pamplemousse rose
Une entrée bien rafraîchissante!
Escargots en habit feuilleté
Une petite idée originale, à l'heure de l'apéritif...
Feuilleté de saumon
Des feuilletés avec du saumon et du gruyère.
Tarte fine aux poireaux et à la feuille de dreux
La feuille de Dreux est un fromage à pâte molle, facilement identifiable grâce à la feuille de châtaignier qui l'entoure. Un produit d'Eure et loir à découvrir !
J'ai attrapé un coup de soleil ! Quiche écarlate: tomate-mozza-poivron !
Une quiche fondante et encore meilleure froide avec une grosse salade verte !