J'ai attrapé un coup de soleil ! Quiche écarlate: tomate-mozza-poivron !
Une quiche fondante et encore meilleure froide avec une grosse salade verte !
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Poêlée d'asperges vertes et coppa
Ma recette préférée pour les asperges vertes.
Crevettes à l'ail et asperges vertes
Une belle entrée fraîche et relevée, peut se déguster en plat avec du riz.
Sushis aux boulettes de bœuf caramélisées
Voici une variante des sushis. J'ai posé sur le riz, des petits boudins de viande hachée caramélisés avec de la sauce soja. La viande est relevée avec du gingembre et…
Cassolette d'escargots au vin, lardons,et champignons.
En entrée ou mise en bouche...
Thon et champignon à la méditerranéenne
Praticité de la recette, les ingrédients de base ne sont que des aliments en boîte ce qui nous économise à la fois du temps et de l'argent !
Œufs pochés au pesto de cardamine.
Un pesto aux fleurs champêtres.
Clafoutis léger de courgettes au roquefort
Un clafoutis simple à réaliser. Riche en goût et pauvre en calories. Vous pouvez le servir dans un plat à gratin (comme sur la photo) ou encore…
Mini soufflé
Très bon pour une petite entrée ou en apéritif
Croustillants de maroilles et noix à la gelée de groseille
Une recette croustillante avec un petit goût du ch'nord.
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