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Thon et champignon à la méditerranéenne
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Thon et champignon à la méditerranéenne - Photo par didiviThon et champignon à la méditerranéenne - Photo par didivi@ Didivi
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Par 10cupcake

Praticité de la recette, les ingrédients de base ne sont que des aliments en boîte ce qui nous économise à la fois du temps et de l'argent !

Ingrédients (2 personnes)

  • CibouletteDe la ciboulette
  • AilDe l'ail
  • Sucre1 c à c de sucre
  • Sel ou sel finDu sel
  • ThymDu thym
  • BasilicDu basilic
  • Champignon1 boîte (taille moyenne) de champignons entiers
  • 1 boîte de thon au naurel de 90g
  • Échalote1 échalote
  • 1 boîte (taille moyenne) de tomate pelée entière

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tailler l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive (n'hésiter pas à mettre beaucoup d'huile d'olive ça donnera du goût au reste de la préparation)

  2. 2

    Couper les tomates en petits morceaux et les mettre dans la poêle, assaisonner comme bon vous semble avec le basilic, le thym, l'ail et la ciboulette. Ajouter une c.c. de sucre en poudre. Saler. Faites cuire à feu doux pendant trois quarts d'heure au moins (plus on laisse cuire et plus les tomates se caramélisent donnant un goût sucré salé excellent à la recette)

  3. 3

    Au bout de trois quarts d'heure de cuisson ajouter dans la préparation les champignons préalablement taillés en petits morceaux. Laisser cuire 5 à 10 min.

  4. 4

    Ajoutez le thon émiettés et c'est prêt ! Comme moi vous pouvez le servir dans la boîte de thon utiliser pour la recette c'est économique et esthétique !

Conseils

Les herbes et le sel sont en fonction du goût

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