Tartare de cabillaud coloré et pimenté et son aumônière provençale
Un plat de fête pour les grandes occasions ou comment se faire plaisir tout en étant allergique. Parfait pour les gourmets sans gluten, caséine, soja,…
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Crumble poivron-tomate aux deux fromages
Le fondant du fromage, le croquant du crumble et le piquant du poivron !
Velouté de courge au foie gras
Une recette simplissime de velouté à présenter très chiquement à base de courge et foie gras !
Yakitoris de poulet à la sauce saté
Des brochettes de poulet.
Croustillants de courgettes au thym, queues de langoustine au pesto
Une recette proposée par Cassegrain
Tarte au jambon de pays et confit d'aubergine
Une recette proposée par Cassegrain
Tarte au thon et romarin facile
Tarte au thon.
Croustillant à la fondue de chicons au spéculoos et harengs marinés
De différentes saveurs qui se marient à merveille pour une entrée qui croustille.
Croustillant de scampis et artichaut
Entrée légère et vraiment goûteuse
Blinis au comté, œufs à la coque maison
Excellent.
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