Mille-feuilles de mosaïque de volaille et mousse de brocoli, ail et wasabi

Voici une recette du chef Jean Routhiau.

Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet, œuf poché, sauce mousse de roquette

Flamiche aux maroilles

La tarte au maroilles, recette qui a bercé mon enfance avec son goût à la fois fort, onctueux et crémeux....

Flamiche picarde aux deux fromages

Cette famiche est composée essentiellement d'oeufs de fromage et de poireaux... nous pouvons également la décliner en quiche

Flan aux asperges vertes

Une jolie recette bien de saison et bien parfumée.

Feuilleté aux bâtonnets Saveur

Un feuilleté pour une petite entrée gourmande et bien parfumée. Une recette proposée par Berny.

Omelette roulée à l'oseille

Une recette rapide à faire, idéale à l'apéro ou même en entrée.

Arancini de cabillaud et Fourme d'Ambert

Les arancini (ou arancine) sont des spécialités culinaires de Sicile. Ils se présentent sous la forme d'une boule de riz, d'un diamètre de…