Feuilleté de sole à la julienne d'endive
Une petite entrée originale qui s'accompagne parfaitement d'une petite salade verte.
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Tourte au poulet simple
Comme son nom l'indique il s'agit d'une farce de poulet, champignons et ciboulette, entre 2 pates feuilletées à cuire au four.
Tarte au pesto et légumes d'été
Tarte idéale en cette période estival, pas trop lourde.
Verrines saumon orties
Un petit apéro avec une recette étonnante et délicieuse
Tarte au basilic
Une tarte fraîche et parfumée, qui fleure bon l'été et la Provence!
Bouchées au thon et 3 poivrons
Ces bouchées sont moelleuses à souhait....ou comment faire aimer le thon aux récalcitrants!
Quiche au kiri
Des ouefs avec de la crème fraiche et des lardons dans la pate brisée avec du kiri puis du gruyère et du paprika doux.
Pichade traditionnelle
Spécialité à base de tomates (Sud-Est)
Beignets à la Provençale
Il faut mélanger de la farine, de la levure et un oeuf puis mélanger. Ajouter tomates, fromage et ail. Après avoir assaisonné faire frire par cuillerés les beignets dans…
Tatin de tomates au chèvre
Le gout délicat des tomates séchées à la fleur de thym relevé par une touche de fromage de chèvre sur une pâte feuilleté dorée et croustillante.
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