Ces bouchées sont moelleuses à souhait....ou comment faire aimer le thon aux récalcitrants!
Ingrédients
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10 cl de crème fraîche liquide
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½ cube de bouillon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oeuf
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½ poivron jaune
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1 boite de thon au naturel
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1 poivron vert
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1 poivron rouge
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1 rouleau de pâtes feuilletées
Préparation
- 1
Découper de petits ronds de pâte feuilletée et les placer fond des moules (à mini cannelés pour moi).
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
- 3
Couper les poivrons en morceaux. Egoutter le thon. Emietter le ½ bouillon cube.
- 4
Dans une poêle, faire revenir les poivrons dans un filet d'huile d'olive et le bouillon cube émietter pendant quelques minutes, ajouter le thon, puis éteindre le feu.
- 5
Garnir la pâte feuilletée avec le mélange thon-poivrons.
- 6
Dans un bol, mélanger l'oeuf avec la crème fraiche, le sel et le poivre, puis remplir les bouchées avec cet appareil.
- 7
Mettre au four et faire cuire 20 minutes à 180°C.
Bon appétit !
Conseils
J'ai fait ces bouchées dans les moules à mini cannelés, il est donc possible de le faire dans toutes sortes de moules!
De plus, chaudes, les bouchées sont plus moelleuses que froides...
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