Saucisson au chocolat maison
Cela peut paraître étrange car le saucisson est à la base salé et c'est de la viande de porc, mais cela n'a rien a voir avec ce fameux saucisson au chocolat, alliant…
Vous regardez : Cocotte d'escargots et beurre d'escargot
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Terrine de chevreuil aux trompettes
Chevreuil aux trompettes de la mort et cognac
Terrine de foie gras mi cuit et jambon ibérique, confiture de piquillos
Par Alberto Herrais. Le rêve d'une vie d'un cuisinier espagnol : oser s'attaquer, un jour au foie gras mi-cuit. Mais grillé et non pas cuit au four, et entremêlé avec…
Queux de langoustines à la tomate
Recette rapide, facile et qui séduit invariablement tous mes invités !
Terrine de foie gras de canard au parmesan
Morceau de foie gras poelé marbré de parmesan.
Saumon au concombre et mascarpone
Entrée facile et raffiné, préparée à l'avance celle ci n'en sera que plus savoureuse.
Roquette à la clémentine
Une savoureuse entrée froide de noël à base de roquette et de clémentine !
Verrine de thon-mascarpone
Voici une recette a base de thon-mascarpone fraîche idéale pour l'aperitif .
Verrines de Noël gourmandes
4 recettes en une
Verrine passion au foie gras
Verrine trés coloré.Le melange du foie gras, des fruits de la passion et de quelques épices donne au palet des sensations exquise.
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