Tomate fraicheur

Tartare de tomate et sa glace à la mozzarella

Mini-gâteaux au camembert et au prosciutto, coulis des poivrons rouges

Une délicieuse entrée de gâteau au fromage salé, au camembert et croûte d'amandes, garnie de prosciutto croustillant, de romarin et un…

Soupe aux fraises épicées

Une bonne soupe froide, à servir dans un verre, des plus rafraîchissante!

Salade tomate basilic

Rondelles de tomate alternée de mozzarella ou fêta, arroser d'un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, saupoudrer de basilic finement hachée

Cake au tomates séchées & mozzarella

Salade de petits pois frais au mesclun

Si vous ne savez pas quoi faire de vos petits pois voici une recette pour vous!

Salade estivale classique

Salade alliant fraicheur et gourmandise !

Nigiri de Sushi saumon et daurade au mascarpone

Riz à sushi cuit, assaisonné de vinaigre de riz puis façonné en tampon. Le riz est enduit de mascarpone assaisonné de wasabi, de zestes de citron vert et de sauce soja,…

Salade de nouilles Udon et magret de canard aux graines de sésame grillées

Nouilles Udon cuites dans un bouillon de volaille puis refroidies, et servies accompagnées de petits légumes assaisonnés d'ail haché, de wasabi, de sauce soja, de graines…