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Farine pour galette

Il s'agit tout simplement de farine de Sarrasin appelée également farine de blé noir. Vous pouvez la trouver dans les rayons des supermarchés ou dans les boutiques de produits bio. Elle sert à préparer les galettes servies le plus souvent avec une garniture salée.


Galette bretonne au beurre salé

Galette bretonne au beurre salé

Pour le café des grands ou le gouter des enfants, cette galette raviera les papilles....

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Galette de sarrasin aux noix de Saint-Jacques.

Galette de sarrasin aux noix de Saint-Jacques.

Une galette de sarrasin garnie de poireaux finement émincés à la crème, beurre salé et saint-jacques.

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