Galette des rois aux amandes & figues sèches infusées à la fève tonka
Pour le jeu J'aime la galette ! Une galette pas classique dont les parfums se marient à merveille.
Vous regardez : Quatre-Quarts aux amandes
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Comme des cannelés choco / noisette tonka
Attention je dis bien " comme des cannelés " parce que je me vois d'avance huée par les Bordelais, j'adore la texture des cannelés, caramélisés…
Crumble de poires et framboises à la fève tonka et spéculoos
Un crumble aux parfums délicats...la fève tonka se marie trés bien avec la poire et la framboise...
Brioche aux pommes et fève Tonka
La fève tonka parfume délicieusement et les pommes donnent un moëlleux divin à cette brioche .
Financier à la fève tonka
Le parfum envoutant de la féve tonka réveille les financiers, qui seront parfait pour l'heure du thé.
Pudding coulant à la cocotte
La prochaine fois qu'il vous restera de la brioche rassie, ne la jettez surtout pas, non seulement le pudding c'est facile, rapide et on peut y mettre tout ce qu'on aime,…
Macarons spéculoos à la compote pomme - tonka
Spéculoos, pomme tonka un mariage heureux de gourmandise ...
Verrines de mousses chocolat noir tonka et chocolat blanc
Un dessert improvisé vite fait le matin pour mes invitées de mercredi midi qui s'avèrent être de plus en plus exigeantes, trop habituées aux bonnes choses...Tout le monde…
Tartelettes chocolat et fève tonka
Le chocolat et la fève tonka, réunis dans une petites tartelettes gourmande.
Coulant ébène fèves de tonka
C'est lors d'un stage de cuisine que j'ai appris à réaliser ce coulant au chocolat divin
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