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Figues

Sèches ou fraîches, les figues sont recherchées depuis l'antiquité pour leurs valeurs gustatives. Elles se prêtent à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées.


Salade aux figues et mozzarella

Salade aux figues et mozzarella

La saison des figues est courte et je vous conseille de goûter sans tarder cette délicate salade pleine de saveurs. La menthe combinée aux figues et à la pointe citronnée…

Pizza aux figues et à la Fourme d'Ambert

Pizza aux figues et à la Fourme d'Ambert

Pâte fine, fromage fondant, figues bien sucrées avec une petite salade de pissenlits tous tendres du jardin et quelques pignons grillés... c'est ma nouvelle pizza !

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