Porc aux pommes et aux figues en sauce tomate
Morceaux de porc pris dans l'épaule, revenu et en sauce avec des figues, des morceaux de pommes et en sauce tomate.
Pressé de magret et foie gras aux lentilles, raves et pomme au vinaigre de mauzac, pulpe de figues fraîches
Une recette de Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn...
Curry de crevettes maison
Ce mélange d'épices colorées, orangées aux notes Hindous est une formule idéale pour une invitation à l'évasion. La magie de ce plat grâce au curry, curcuma ou enco…
Etoiles croquantes au chèvre et figues séchées
Petits gâteaux croquants pour l'apéritif à base de chèvre frais et /ou de figues séchées.
Salade de Figues au Jambon de Parme
Une recette originale de salade d'été fraiche
Cannelloni de courgettes farçis aux rougets, purée de figues, émulsion de coriandre
Détournement Italien d'une courgette aux parfums oriental
Verrine gourmande aux figues
Dessert très apprécié et très léger pour une fin de copieux repas entre amis
Figues farcies en nid de kadaif
Un petit dessert très simple à réaliser
Crème d'amandes aux figues fraîches
Excellente petite crème cuite à la vapeur, une cuisson qu'on a un peu tendance à oublier, surtout pour les desserts, pourtant elle fait des merveilles !
Figue rôtie au sucre Muscovado et fruits secs façon mendiants, sablé breton à la vanille, crème de mascarpone à l'orange et jus réduit
Si vous aimez les figues fraiches, alors je vous conseille de réaliser ce dessert ultra gourmand et savoureux au plus vite ...
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