Filet mignon à la Basquaise
Couper en morceaux les filets mignons
Vous regardez : Filet mignon aux pruneaux
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Filet mignon aux morilles Pinot Gris grand cru
Filet mignon de veau cuit au four, servi avec sauce morilles et vodka réduite... délicieux!
Filet mignon de porc au maroilles et oignon
Le mariage porc/fromage est assez rare, mais n'hésitez pas, vous serez surpris du résultat !
Filet mignon au fromage des Grisons
Le saviez-vous ?Si le corbeau avait eu du fromage des Grisons dans son bec, il ne l'aurait laisser tomber devant les compliments du renard !"Le Corbeau et le Renard "…
Filet mignon en tournedos et sucrines aux épices
Filet mignon en tournedos avec sucrines aux épices
Mignon
Gâteau aux noisettes et à la crème au beurre
Filet de porc au jus de bière brune
Filet de porc poêlé au beurre, égoutter puis masqué de farce mousseline aux légumes et enveloppé dans une feuille de choux blanchie. Accompagné d'une purée de pommes…
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