Flan à la intxaursalsa

Dessert espagnol aux noix avec le saveur de la célebre sauce sucrée aux noix du Pays Basque.

Flan d'asperges vertes relevé au tahin

Une autre façon de déguster ces asperges de saison et très savoureux

Flan de tomates au chèvre frais

Le mariage parfait de la tomate et du chèvre !

Flan aux abricots et à la banane

Flan aux épices (maghli*)

Petits flans aux poivrons del piquillo

Rapides à préparer, ces petits flans sont de vraies invitations au voyage du côté de la péninsule ibérique par leur saveur relevée. A déguster en entrée.

Flans marins en fleurs de poivrons

Une entrée légère, ludique et prête en 10 minutes.

Petits flans d'ananas à la vapeur et sa chantilly au Malibu

Faire une préparation à base d'ananas frais Victoria et de rhum brun, la mettre à cuire à la vapeur, y joindre une chantilly a base de crème, vanille et Malibu au siphon,…

Flan aux golden à ma façon

Une façon très simple mais différente d'utiliser les golden.