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Cake pomme chocolat
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Cake pomme chocolat - Photo par pascalv3MCake pomme chocolat - Photo par pascalv3M @ pascalv3M
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Par Pasca du blog Chocolat chantilly

Un délicieux cake avec des pommes moelleuses et du chocolat fondant.

Ingrédients

10 personnes
  • Pomme 1 pomme
  • Farine 3 pots de yaourt de farine
  • Sucre cristal 2 pots de yaourt de sucre cristal
  • Oeuf 3 oeufs
  • Chocolat noir 100 g de chocolat noir concassé
  • Poudre d'amandes 1 pot de yaourt de poudre d'amandes
  • Yaourt nature 1 pot de yaourt de yaourts nature
  • Huile de tournesol 0,5 pot de yaourt d'huile de tournesol
  • Beurre 10 g de beurre
  • Fleur d'oranger 1 c. à c. de fleur d'oranger
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake

Préparation

Cuisson :
  1. 1
    Mélanger les oeufs et le sucre.
    Ajouter le yaourt.
  2. 2

    Mélanger la farine et la levure.

    Ajouter à la préparation précédente.
  3. 3

    Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit fluide.

    Incorporer le sucre vanillé, la fleur d'oranger, l'huile et la poudre d'amandes.
  4. 4
    Ajouter la pomme et le chocolat.
    Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  5. 5

    Faire fondre le beurre en laissant couler un sillon sur le dessus de la pâte. Enfourner à four préchauffé à 180°C pendant 40 min.

Nutrition

783kcal40% AR*
20.1 gprotéines41% AR*
117.6 gsucres46% AR*
26.2 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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