Vous regardez : Fougasse d'Aigues Mortes
Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
423 kcal
/ personnes
Gâteau à la fleur d'oranger très moelleux et très parfumé, c'est un dessert typique de la région d'Aigues Mortes en petite camargue.
Ingrédients
8 personnes
Matériel
Four traditionnel- Moule à manqué carré 22x22 cm
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, la crème fraîche, la fleur d'oranger et la levure.
Mélanger le tout. - 2
Mettre au four à 180 degré pendant 30 minutes.
Faire fondre le beurre avec le sucre. - 3
Sortir le gateau du four et étaler la préparation.
Remettre le gâteau au four pendant 5 minutes.
Conseils
Prendre un moule à manquer carré 22x22 pour une jolie présentation.
A déguster avec un cidre.
A déguster avec un cidre.
Ce gâteau peu se déguster encore tiéde.
Nutrition
423kcal22% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
61.1 gsucres24% AR*
17.6 gmatières grasses26% AR*
